Heinzelcheesetalk

Als Teil unserer Event- und Workshopreihe freuen wir uns, Euch Ursula Heinzelmann mit dem Heinzelcheesetalk in unserem Wohnatelier präsentieren zu dürfen:

Die sympathische und mitreißende Ursula Heinzelmann durften wir bei einer ihrer immer ausgebuchten Käseverkostungen in der Markthalle Neun in Kreuzberg kennenlernen. Der ein oder andere kennt sie vielleicht bereits aufgrund ihrer kulinarischen Themenbeiträge in der FAZ oder durch Bücher wie „Beyond Bratwurst“, „Was is(s)t Deutschland oder „Monsieur Vuong – Das Kochbuch“. In einer gemütlichen Runde von 15 Personen empfängt Ursula ihre Gäste und schafft es, diese in gut zwei Stunden restlos für das Käsereihandwerk und besonders den Käsegenuss zu begeistern. Wie vielfältig die Käsewelt sein kann, wird sie auch im Wohnatelier präsentieren. Dazu wird frisch gebackenes Brot aus der Markthalle Neun und auf den jeweiligen Käse wohl abgestimmter Wein gereicht. Auch nach 3 Stunden Cheesetalk darf in unserem Ambiente dann auch gern darüber hinaus noch verweilt und beseelt ins…